Bem, voltando à receita que é o que vos interessa:Ingredientes:
500 g de farinha branca de neve;
8 ovos;
1,5 litro de leite meio gordo;
1 colher de café de aroma de baunilha, ou então uma colher de mel (eu nestas não adicionei, porque também gosto de as rechear com recheio salgado);
1 colher de sopa de óleo;
Açúcar q.b.;
Uma pitada de sal;
Preparação:
Misturar todos os ingredientes e adicionar o leite pouco a pouco.
Depois é só fritar na frigideira e cuidado ao virar!
Eu viro-as no ar, mas atenção não vão deixá-las coladas ao teto ;)))))
Bom apetite!!
1 comentário:
ola, vi a tua receita de crepes, bem do lado da minha mae eu tenho origens de bretanha, regiao de frança donde veem as crepes, tenho que te dizer que a tua receita claro nao é ma, mas custuma ser manteiga em vez de olho e nao leva tantos ovos, e que nunca se poe mel numa crepe.
Mas podes colocar casca de limao, e para a crepes salgada nao é esta massa que deves ultizar mas uma especial chamada em frances " sarrazin" que é castanha :)
chama se crepe de sarrazin e fica optimo com ovo estrelado, queijo e fiambre !
No entanto as tuas crepes tem um optimo aspecto !!
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